O ministério público estadual, a vigilância sanitária (ANVISA) e a Agência de defesa agropecuária (ADAPEC) durante a semana de fiscalização dos açougues de Palmas, apreenderam mais de 2 mil quilos de carne e multaram alguns estabelecimentos, por não estarem em condições regulares de funcionamento.
O município conta hoje, com cerca de 130 açougues e não há código sanitário municipal que defina os padrões de qualidade das carnes comercializadas.
Essa situação pôs em evidência que a cidade precisa urgentemente da regulamentação sobre o funcionamento deste tipo de estabelecimento.
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